Полезна ли хурма при сахарном диабете

Нормальное самочувствие и отсутствие тяжело протекающих осложнений у больных сахарным диабетом зависит от того, насколько правильно они смогут подбирать продукты для ежедневного употребления. Можно ли есть при сахарном диабете хурму – это вопрос часто задают эндокринологу, но однозначного ответа на него не будет. Высокий гликемический индекс этой восточной сладости относит плод к запрещенным продуктам. Но при соблюдении определенных правил хурма приносит и немало пользы пациентам с диабетом.

Можно ли в рацион питания при диабете включать хурму

При выявлении у человека сахарного диабета лечащий врач назначает лекарственную терапию, и указывает на необходимость полного изменения рациона. Продукты подбираются таким образом, чтобы резкого скачка сахара в крови не было. Соблюдение диеты позволяет нормализовать самочувствие, помогает снизить дозировку сахароснижающих препаратов и уменьшить дозу вводимого инсулина.

Фрукты при сахарном диабете разрешены не все, но полностью отказываться от них нельзя. Растительная пища - источник антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Содержат свежие плоды и клетчатку, необходимую для правильного функционирования органов ЖКТ и поджелудочной железы, в том числе.

Больным диабетом людям хурму можно кушать, при одном условии – этот фрукт не употребляется бесконтрольно. Если знать и соблюдать нормы употребления оранжевого плода в пищу, то положительные стороны такого питания непременно отразятся на работоспособности всего организма.

Опасна хурма для диабетика по нескольким причинам. Первая причина – высокое содержание сахара и углеводов во фрукте, их при СД рекомендуется свести к минимуму в ежедневном питании. Вторая причина средний показатель гликемического индекса – у хурмы он доходит до 70.

Включение в питание продуктов, имеющих высокой гликемический индекс, приводит к резкому возрастанию глюкозы в крови. Поджелудочная железа больного СД человека не в состоянии выработать столько инсулина, сколько необходимо для поступивших углеводов, и это вызывает ряд проявлений болезни. Контролирование ГИ продуктов позволяет составить так меню на день, что резкого возрастания сахара не возникнет.

При диабете 1 типа

Сахарный диабет подразделяется на два типа. Первый это когда инсулин структурами поджелудочной железы почти полностью не вырабатывается и поэтому больному требуется введение ежедневно специально рассчитанной дозы инсулина. Соблюдение рекомендованной врачом диеты позволяет человеку при инсулинозависимом типе болезни добиться снижения дозы необходимого для нормальной жизнедеятельности инсулина. К запрещенным продуктам при заболевании СД относят наряду с другими фруктами и хурму. Если съесть этот восточный плод, то глюкоза резко повысится, возникнут дискомфортные ощущения и чтобы их купировать придется пересматривать дозу инсулина.

Есть хурму при диабете первого типа разрешается, если анализы показали относительную недостаточность инсулина или если у болеющего человека фиксируются скачки глюкозы независимо от соблюдения диеты.

При диабете 2 типа

Второй тип заболевания это инсулиннезависимый СД. При этой форме патологии лечение больного проводится препаратами, снижающих сахар и при помощи диетического питания. Хурма при диабете 2 типа к употреблению разрешена, но только в количестве не превышающим 150-200 грамм фрукта за день. При первом введении в рацион плода диабетикам рекомендуется ограничиться 50 граммами и обязательно проследить за самочувствием. Желательно провести и определение глюкозы в крови при помощи глюкометра, это позволит понять, как организм реагирует на новый продукт питания.

Основная польза хурмы при сахарном диабете

На вопрос можно ли употреблять хурму при сахарном диабете мы уже ответили. Теперь разберемся, чем полезен это фрукт при данном заболевании, какие изменения при его поступлении в пищеварительную систему происходят. Восточный фрукт обогащает организм нужными ему витаминами, клетчаткой, микроэлементами и органическими кислотами, эти вещества положительно воздействуют на функции внутренних органов и систем, как известно при сахарном диабете обнаруживается ряд сопутствующих заболеванию патологий.

Не полное усвоение глюкозы и соответственно развитие обменных процессов приводят к изменениям со стороны кровеносной и нервной систем, меняется функционирование сердечно-сосудистой системы, почек, отмечается плохая регенерация кожи. При таких заболеваниях даже ограниченное потребление сладости приносит немало пользы организму диабетика.

  • Хурма содержит вещества, улучшающие эластичность сосудов и очищающие их внутренние стенки.
  • Бета-каротин оранжевого плода требуется для нормального функционирования нервной системы. Это вещество положительно влияет и на орган зрения, позволяя улучшить зрительную функцию.
  • Аскорбиновая кислота хурмы помогает противостоять простудным заболеваниям.
  • Плод обладает мочегонными свойствами, что улучшает работу почек.
  • Под влиянием оранжевого фрукта улучшается работа желчевыводящих протоков, печени, что при сахарном диабете особенно важно.
  • Пектины фрукта стабилизируют обменные процессы, положительно влияют на функцию перистальтики кишечника, способствуют снижению вредного холестерина. Пектины это незаменимые помощники в выводе из организма токсинов, радиоактивных элементов и солей металлов. Поэтому хурма при диабете необходима тем, кто живет в экологически неблагополучных местностях.
  • Хурма это и источник железа – микроэлемента, предупреждающего развитие анемии.

Введение в рацион питания хурмы позволяет улучшить работу внутренних органов. Но этот фрукт обладает и еще одним свойством – мякоть плода содержит антидепрессивные вещества, что позволят позитивно смотреть на мир даже больным с таким коварным недугом. Тонизирующие свойства ярко-оранжевого плода повышают физическую и умственную трудоспособность.

Представленная ниже таблица поможет диабетикам понять, сколько экзотического фрукта им можно употреблять за один раз.

Хурма

Углеводы

Белки

Жиры

Калорийность

Хлебные единицы

Гликемический

индекс

100 гр

15 гр

0, 5 гр

0,4 гр

67

1,25

70

При сахарном диабете необходима к изучению и таблица хлебных единиц, указывающая сколько ХЕ содержится в 100 граммах каждого продукта. Если подсчитывать ХЕ в хурме, то следует знать, что средний плод весит примерно 70-100 грамм, поэтому в нем содержится одна хлебная единица. Калорийность плода небольшая, поэтому к набору веса его употребление привести не может.

Состав

Ярко-оранжевый плод на прилавках магазинов и на рынках продают в осенние месяцы, к этому времени фрукт полностью созревает. Вкус его не только сладкий, но и вяжущий и даже терпкий. Вкусовые качества хурмы и содержание основных веществ зависят от сорта «китайского персика». Насчитывается более 300 видов хурмы, большую часть плодов этого растения употребляют в пищу. Те сорта фрукта, которые продаются в нашей стране, богаты на кальций, магний, фтор. По калию этот фрукт превосходит абрикосы, а по содержанию железа яблоки.

Богата хурма и на витамины. Ценится из них аскорбиновая кислота - в хурме витамина С 61 мг на каждые сто граммов мякоти. Спелый плод содержит дубильные вещества, лимонную и яблочную кислоту. Антиоксиданты хурмы участвуют в процессах дезинтоксикации организма, что важно для клеток печени.

Польза

Польза и вред хурмы при сахарном диабете зависят не только от того, сколько фрукта вы позволите себе съедать в день, но и от регулярности его введения в рацион. Если есть возможность постоянно, или в сезон созревания плода его есть, то можно и предупредить развитие осложнений, которых при СД немало. Нарушенные обменные процессы негативно отражаются на большинстве систем, и часто человек страдает не от самого диабета, а от поражений других органов. Если хурма станет постоянным «спутником», естественно речь идет об ограниченном употреблении фрукта, то лечебные свойства плода уменьшают вероятность развития:

  • Инсультов и инфарктов. У людей с СД эти заболевания возникают по причине развития сосудистых изменений, они формируются из-за повышенной концентрации глюкозы.
  • Инфекционных заболеваний. При СД состояние иммунной системы нестабильное и потому ОРЗ и ОРВИ возникают часто и продолжаются неделями. Хурма из-за содержащегося в ней витамина С снижает вероятность появления респираторных инфекций.
  • Ретинопатии. Данным термином обозначается изменение сосудов глазного дна, что приводит к снижению зрения и слепоте. Ретинопатия позднее осложнение, ее признаки выявляются через 15-20 лет от начала диабета.
  • Нефропатии. Мочегонное действие хурмы очищает ткани почек, за счет этого нормализуется артериальное давление, повышающееся при диабете.
  • Трофических язв. При сахарном диабете малейшее травмирование и нарушение целостности кожи заканчивается формированием язвы трудно поддающейся лечению. Это происходит из-за снижения способности клеток кожи к регенерации. Хурма улучшает питание тканей и ускоряет процессы регенерации.

Полезна ли хурма при сахарном диабете желательно задумываться сразу после установления диагноза. Если этот фрукт будет постоянно присутствовать на столе, то последствия диабета будут не столь выражены. Необходима сладость и тогда, когда уже намечаются первые патологические изменения, в этом случае хурма снизит их проявления и предупредит дальнейшие нарушения.

Как правильно кушать хурму при диабете

Диабет и хурма эти два понятия несовместимы, если не знать как правильно вводить в рацион экзотический продукт. Описанные выше свойства и состав плода соответствуют действительности в том случае, если он созрел. Поэтому людям с сахарным диабетом следует выбирать для себя только созревшие фрукты, они сладкие, сочные и слегка терпкие на вкус. Незрелые плоды доводят до нужного состояния, подержав их 5-6 часов в холодильнике. В морозильнике фрукт хранится полгода и не теряет своих вкусовых и питательных качеств.

Начинать употребление хурмы нужно с небольшого количества. В первые дни кушают по 50 грамм мякоти, это половинка среднего или четвертинка большого фрукта. Если никаких негативных изменений в самочувствии не появляется, то плод едят по одному - два в день. Не нужно это делать каждый день, достаточно обогащать питание хурмой два - три раза за неделю. И обязательно следует периодически проверять концентрацию глюкозы. Но нужно понимать, что не только от хурмы зависит ухудшение самочувствия – диабетику ограничивают десятки продуктов и поэтому требуется тщательно подбирать себя ежедневное диетическое меню.

От хурмы придется временно отказаться при нарушении пищеварения – вяжущие свойства плода усиливают склонность к запорам. При обострении панкреатита плод также не стоит временно есть.

Можно ли хурму при диабете вводить в свой рацион на этот вопрос ответит диабетику лишь эндокринолог после проведения ряда обследований. Но если вы не отказываетесь от этого фрукта, то следует есть его только в безопасном количестве, соблюдая остальные правила диеты при диабете.

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...